avanzo
Come funzionaBlogContatti
Per le aziende

Blog

Tutto quello che non devi buttare.

Numeri, ricette e trucchi per usare meglio il cibo che hai.


Spesa alimentare, scontrino e denaro su un tavolo
Food Metrics

Quanti soldi stiamo buttando ogni anno in Italia?

Lo spreco alimentare in Italia costa €290 a famiglia all'anno. I dati dello spreco domestico e tre trucchi per risparmiare da subito.

28 maggio 2026

Leggi l'articolo
Pane nel sacchetto di carta, insalata in un contenitore di vetro, carote, prezzemolo e frutta fresca sulla cucina
Risparmio, Conservazione & Green living

Pane, frutta e verdura: come farli durare il doppio

Trucchi semplici per conservare meglio gli alimenti che buttiamo di più, e risparmiare senza rinunce.

Scopri di più
Polpette di pane dorate su un piatto
Ricette Zero Waste

Polpette di pane

Il pane raffermo diventa polpette dorate e morbide. Pronte in 35 minuti.

Scopri di più
Pasta con crema di broccolo, cimette e mandorle tostate
Ricette Zero Waste

Pasta con crema di broccolo e acciughe

Anche il gambo del broccolo ha un futuro: una crema saporita per la pasta, in 30 minuti.

Scopri di più
Smoothie di banana in barattoli di vetro
Ricette Zero Waste

Smoothie salva-frutta

Banane mature e frutta un po' stanca diventano uno smoothie cremoso in 5 minuti.

Scopri di più

Vuoi ricevere i nuovi articoli?

avanzo

Usa meglio quello che hai.

Per te

Come funzionaBlogRicette

Per la tua attività

avanzo businessModuliLista d'attesa business

avanzo

Contatti

Legale

Privacy policyCookie

© avanzo — Il cibo vale. Sempre.

Edit with