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Tutto quello che non devi buttare.
Numeri, ricette e trucchi per usare meglio il cibo che hai.
Ricette Zero Waste
Polpette di pane
Il pane raffermo diventa polpette dorate e morbide. Pronte in 35 minuti.
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Ricette Zero Waste
Pasta con crema di broccolo e acciughe
Anche il gambo del broccolo ha un futuro: una crema saporita per la pasta, in 30 minuti.
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Ricette Zero Waste
Smoothie salva-frutta
Banane mature e frutta un po' stanca diventano uno smoothie cremoso in 5 minuti.
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